Людство почало засушувати свіжі плоди ще до того, як навчилось консервувати. Адже оброблені таким чином овочі та фрукти зберігають усі свої корисні властивості. У період збору врожаю, коли хочеться підготуватись до зимових місяців сушарка для овочів та фруктів стане незамінним помічником. На що ж звертати увагу, обираючи сушарку?
Три ключові параметри вибору: потужність, безпечність, місткість
У чому головна перевага сушарки? З її допомогою ви зможете досить швидко і у великих обсягах заготовити овочі і фрукти. Що ще потрібно для шанувальників здорового харчування, людей, які прагнуть забезпечити вітамінами всю сім’ю в холодну пору! Безумовно, сушарка для овочів повинна бути якісною і надійною. При виборі сушки звертайте увагу на три ключові параметри.
- Потужність. Від неї залежатиме швидкість сушіння продуктів. Чим вона вища, тим швидше ви зможете завантажити нову партію фруктів і овочів. Виробники пропонують моделі з різною потужністю – від 200 Вт до 1 кВт. У більшості споживачів популярністю користується сушарка для фруктів з потужністю 350-600 Вт.
- Безпечність. Під цим критерієм мається на увазі два параметри. Перший – це матеріал виготовлення сушки. Її корпус і лотки можуть бути виконані як з металу, так і з пластику. Обираючи пластикові моделі, не женіться за дешевизною, а зверніть увагу на якість самого пластику. Другий параметр безпеки – це наявність функції автоматичного відключення при перегріві. Така функція і від пожежі вбереже, і продовжить життя приладу.
- Місткість. Сушка для фруктів може бути оснащена різною кількістю піддонів. Чим їх більше, тим швидше і більше продуктів ви зможете висушити за один раз. Якщо ви не знаєте, необхідно вам 3 або 5 піддонів, зверніть увагу на моделі, до яких можна купити додаткові піддони. Такі моделі представлені в магазині.
«Гарячі таємниці»: що ще потрібно знати
Якщо ви хочете, щоб електросушка для фруктів прослужила вам не один рік, обирайте прилад, де нагрівальний елемент розташований у верхній частині корпусу. Таке розташування захистить елемент від потрапляння вологи.
Ще один корисний параметр сушарки – наявність термостата. Саме він дає можливість задавати потрібну температуру, а, значить, дозволить не пересушити овочі та фрукти. Адже для різних продуктів необхідна різна температура сушки. Так, наприклад, яблука краще сушити при температурі в 55 °C, а ось гриби сушаться і при 30 градусах.
Знаючи основні параметри вибору, ви неодмінно зможете підібрати надійну та функціональну сушарку.